طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء بالصور استمتع بهذا الطبق الشهي

الباستا عموماً طبق بسيط للغاية و لكن يأتي في أصناف كثيرة ، و ذلك لأنها مادة غذائية متنوعة . و يتم تقديم الباستا في إيطاليا في أطباق كبيرة و صغيرة . عادة ما يرافق الباستا أطباق اللحوم . و يتم تحضير وجبات خفيفة بالإضافة إليها أطباق السلطة و تناولها في وجبة الغذاء .و يمكن تقديم الباستا ساخنة أو باردة . و تختلف صلصة الباستا من حيث اللون و الملمس . يمكنك إختيار نوع الباستا المناسب مثل الباستا الملتويه . و يجب أن تقدم الصلصة بالتساوي مع الباستا و ترك كمية صلصة بيضاء قد تكون بحاجة إليها إليكم على موقع بنك المعلومات طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء بالصور

مكونات طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء :

2 كوب من الباستا .
2 معلقة صغيرة من الزبدة .
3-4 فصوص ثوم مفروم .
1 كوب من الدقيق .
1/2 كوب من الحليب .
1/2 كوب من جبن الكريمي الماعز .
1/2 كوب من جبن البارميزان .
1 معلقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود .
ملح حسب التذوق .

خطوات طهي الباستا بالصلصة البيضاء :

سلق الباستا في الماء و الملح .

إذابة الزبدة في المقلاة . و إضافة الثوم المفروم .و خلط الدقيق و الحليب . و التقليب حتي لا تظهر كتل . ثم إضافة الجبن الكريمي و خلط الجميع جيداً . ثم نقل الخليط إلي الخلاط و عمل عجينة .

قم مرة أخري نقل الخليط إلي المقلاة ، و إضافة رقائق الفلفل الحار و الفلفل الأسود و الملح .

تركه حتي يتم طهيه و أصبحت الصلصاء البيضاء جاهزة .و في المقلاة ، قم بأخذ الصلصة البيضاء و إضافة الجبن و الملح و الفلفل حسب التذوق .ثم إضافة الباستا المطبوخة و الطهي لمدة 5 دقائق .